
科学家发现一种特殊的omega-3脂质可能预防脂肪肝
杜克大学-新加坡国立大学医学院对omega-3转运蛋白Mfsd2a的长期研究表明,它在防止肝脏从食物中储存过多脂肪的特定机制中起着关键作用。杜克大学和新加坡综合医院(SGH)的合作者发表在《临床研究杂志》上的这项最新研究表明,可以开发一种膳食补充剂来帮助预防非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)。

新形式的omega-3可预防阿尔茨海默病引起的视力下降
患有阿尔茨海默病的人也很容易出现视力障碍。美国国家老龄化研究所的一篇研究文章表明,美国 1.8%(即约 120,000 名)的痴呆症患者有某种视力问题。

吃鱼为什么会变聪明?
在人类的生长发育中,需要大量的营养物质,有的能在体内合成,而有的则需要体外补给。Omega-3脂肪酸就是一类人体不能合成、但却对身体十分有益的营养物质,临床研究表明服用该类脂肪酸能够健脑强脑、调节血压、减少炎症甚至降脂等健康功效。而鱼类特别是深海鱼类则含有丰富的Omega-3脂肪酸。用咱们老百姓的话来说,多吃鱼,确实对人体有好处。

血液中较高含量Omega-3有助于延寿5年
西班牙马尔医院医学研究所(Hospital del Mar Medical Research Institute,IMIM)与美国脂肪酸研究所合作开展的研究表明,红细胞中Omega-3的含量是很好的死亡风险预测指标。相关研究发表在《美国临床营养学杂志》上。