研究发现每天服用一剂omega-3可减缓衰老过程

一项旨在延长人类健康寿命（即在衰老前保持健康状态的年数）的大型临床试验表明，每日服用一定剂量的 omega-3 油可以减缓衰老过程。

健康的老年人在三年内服用一克必需脂肪酸，通过生物指标测量发现，他们比试验中的其他人少老三个月。研究人员发现，补充维生素 D 和定期锻炼可将效果延长近四个月。

这项研究的第一作者、苏黎世大学老年医学和健康长寿教授海克·比绍夫-法拉利 (Heike Bischoff-Ferrari) 表示：“虽然三年内生物年龄恢复三到四个月的效果看起来很小，但如果持续下去，可能会对人口健康产生相关影响。”

此前的研究曾暗示，富含油脂的鱼类和坚果、种子等食物中的不饱和脂肪酸 omega-3 可能会影响衰老过程。但人类是否会从食用这种脂肪酸中获益尚不清楚。

研究人员在一项涉及瑞士近800名70岁以上老人的临床试验中，利用一种名为表观遗传时钟的生物学工具来评估衰老速度受到的影响。表观遗传时钟测量 DNA 甲基化，即 DNA 上积累的化学修饰，反映的是组织的生物学年龄，而非实际年龄。

参加试验的志愿者被分成八组，每组每天服用一克基于藻类的 Omega-3，或 2,000 IU维生素 D，或每周锻炼三次，每次 30 分钟，或者两者结合。

作者在《自然衰老》杂志上写道，三种不同的表观遗传时钟表明，omega-3 可以减缓衰老，而其中一种发现，当 omega-3 与维生素 D 和运动相结合时，还能带来额外的益处。

同一项欧洲试验Do-Health还报告了 omega-3 的其他有益作用，包括老年人跌倒率降低 10%，感染率降低 13%。同时，omega-3、维生素 D 和运动相结合可将进入衰弱前期（人们在衰弱前会表现出一两种身体或精神衰退迹象）的风险降低 39%，并将侵袭性癌症的发病率降低 61%。

这项研究提出了一种廉价且随时可用的方法来延长健康寿命的前景，即使对个人而言效果不大，但对整个人口而言却很有价值。但研究结果尚不明确，目前尚不清楚衰老过程的减缓是否意味着人们可以活得更健康、更长久。

虽然之前的研究表明食用 omega-3 有益健康，但最近的一项研究报告称，鱼油补充剂可能只会降低心血管疾病患者患严重心脏病的风险。对于健康人来说，补充剂可能会增加患心脏病或中风的风险。NHS 不推荐服用 omega-3 补充剂，但建议人们每周吃两份鱼，或从素食中摄取等量的鱼，以获得足够的必需脂肪酸。

剑桥大学阿尔托斯实验室的资深作者史蒂夫·霍瓦斯表示，这项研究为未来逆转衰老的研究提供了一个原型。

然而，埃塞克斯大学人类遗传学教授 Leonard Schalkwyk 却持谨慎态度。“DNA 甲基化会随着年龄的增长而变化，就像你的皮肤一样，”他说。“目前还不清楚它是否是年龄效应的原因，但可能性不大，因为没有迹象表明它是可以逆转的内部生命时钟的一部分。”DNA甲基化变化不一定代表实际年龄的逆转。

虽然这项研究为延长健康寿命提供了新的可能性,但仍需更多研究来确认这些发现的长期影响。同时,建议在专业医生指导下,合理搭配饮食、运动和必要的营养补充。