科学家指出有助于保持皮肤年轻的食品

据《太阳报》报道,苏格兰爱丁堡大学亚瑟研究所(Usher Institute)的科学家鲁皮•奥日拉博士讲述了如何饮食才能保持皮肤年轻的秘诀。

被该报称为“英国顶尖营养学家之一”的奥日拉称,应当放弃摄入含铁量较高的食物,尤其是红肉(牛羊肉),它们可能会导致发生显著的年龄变化。

奥日拉认为,应该多吃富含抗氧化剂、矿物质和消炎特性的食物,这些食物可以使身体恢复活力,并改善其功能。

奥日拉指出,“每天吃大量的果蔬可确保为人体提供各种植物物质,它们可平衡各种过多的炎症,减少细胞损伤,并在其衰老过程中提供保护。”

奥日拉总结称,“所有这些都可归结为健康饮食法则:以植物为主,摄入适当的优质脂肪(主要来自于坚果和种子),食用纤维含量高的以及未经加工的、没有掺杂的食物。”

科学家指出有助于保持皮肤年轻的食品

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