研究发现常见农药可能是导致全球肥胖危机的原因
麦克马斯特大学科学家领导的一项研究表明,一种常用的杀虫剂可能是全球肥胖危机的部分原因。
研究人员发现,乐斯本chlorpyrifos在加拿大被禁止用于食品,但在世界许多其他地区广泛喷洒在水果和蔬菜上,可减缓小鼠棕色脂肪组织中卡路里的燃烧。减少这种卡路里的燃烧,这个过程被称为饮食诱导的产热,导致身体储存这些额外的卡路里,促进肥胖。
科学家们在研究了棕色脂肪细胞中的 34 种常用杀虫剂和除草剂,并测试了乐斯本对高热量饮食小鼠的影响后,做出了这一发现。他们的研究结果发表在Nature Communications 上,可能对公共卫生产生重要影响。
乐斯本每天只需要抑制棕色脂肪中 40 卡路里的能量使用即可引发成人肥胖,这将转化为每年额外增加 5 磅的体重。
虽然包括乐斯本在内的几种环境毒素与人类和动物的肥胖率上升有关,但大多数这些研究都将体重增加归因于食物摄入量的增加,而不是卡路里的燃烧。
虽然加拿大禁止在食品中使用乐斯本,但进口产品仍可使用乐斯本进行处理。
该研究的资金由加拿大卫生研究所提供。 获取更多前沿科技 研究进展 访问:https://byteclicks.com
