科学家开发创新味觉交互系统 真正实现了“远程品尝”美食

戴上VR眼镜，你不仅能“看”到阳光沙滩， “听”到海浪拍岸，还能真切地“尝”到手中虚拟冰淇淋的甜美，甚至分辨出不同口味的细微差别。这不再是科幻电影的场景，而是科学家们正在努力实现的未来——通过科技，将人类的五感体验完整地搬入虚拟世界。

味觉，这个看似简单的感官，实则在我们的日常生活中扮演着至关重要的角色。食物的味道不仅影响我们的食欲，更与情感、记忆和社会文化紧密相连。在虚拟世界中，如果缺少了味觉体验，就如同一个色彩鲜艳但却没有香味的花园，总让人感觉不够真实，不够完整。

尽管此前也有一些关于数字味觉的研究，例如通过电刺激或热刺激舌头来模拟味觉，但这些方法存在明显的局限性，例如味觉种类单一，强度和精度难以控制，设备笨重等问题，难以真正应用于VR/AR技术，更无法满足人们对于丰富、真实味觉体验的需求。

为了弥补VR/AR技术在味觉领域的空白，来自多所顶尖大学的科学家团队另辟蹊径，开发出一种创新型味觉交互界面。