镁含量低与致病的DNA损伤有关

南澳大利亚大学 (UniSA) 的研究人员开展的一项研究：检查了 172 名中年人的血液样本，发现镁含量低的人体内一种名为同型半胱氨酸的氨基酸含量也很高。这种氨基酸被认为具有基因毒性，也就是说，它可以损害人类的 DNA。

1. 主要发现:
   • 体内镁含量低的人,同型半胱氨酸(一种氨基酸)含量较高。
   • 同型半胱氨酸被认为具有基因毒性,可能损害DNA。
   • 高含量的镁与叶酸和维生素B12含量呈正相关。
2. 健康影响:
   • 低镁和高同型半胱氨酸的组合可能增加多种疾病风险,包括:
     • 胃肠道疾病
     • 多种癌症
     • 糖尿病
     • 阿尔茨海默氏症
     • 帕金森氏症
3. 镁的重要性:
   • 镁是人体第四丰富的矿物质。
   • 与DNA和RNA的健康合成有关。
   • 是300多种酶系统的辅助因子,影响血压、血糖和神经功能。
   • 充足的镁含量可能与更大的脑容量有关。
4. 镁摄入建议:
   • 研究人员建议每日最低摄入量为300毫克。
   • FDA建议31岁以上成年人每天摄入420毫克。
5. 镁的食物来源:
   • 南瓜籽、奇亚籽、杏仁
   • 菠菜、腰果、花生、豆浆
   • 绿叶蔬菜、黑巧克力、坚果和豆类
6. 补充建议:
   • 通过饮食摄入足够镁通常足够。
   • 可以考虑使用甘氨酸镁补剂来弥补饮食不足。

这项研究强调了镁对人体健康的重要性,特别是在DNA保护和多种生理功能方面的作用。研究结果表明,保持适当的镁摄入量可能对预防多种慢性疾病具有重要意义。

该研究已在《欧洲营养学杂志》上发表。

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