一项研究发现海鲜样品中都含有塑料

研究发现所有海鲜样本都含有塑料

一项针对五种不同海鲜的研究发现,每个测试样品中都含有微塑料。

这项研究由埃克塞特大学和昆士兰大学进行,研究发现鱿鱼中每克组织的塑料含量为0.04毫克(mg),大虾为0.07毫克,牡蛎为0.1毫克,螃蟹为0.3毫克,沙丁鱼为2.9毫克。

研究人员从澳大利亚的一个市场购买了牡蛎、对虾、鱿鱼、螃蟹和沙丁鱼,并使用一种新开发的方法对它们进行分析,这种方法可以同时识别和测量五种不同的塑料类型。

考虑到平均食用量,海鲜食用者在摄入一份普通的牡蛎或鱿鱼时,可能会分别接触到大约0.7mg的塑料,而吃沙丁鱼时,则会接触到高达30mg的塑料。

该研究结果表明,不同物种之间存在的塑料量差异很大,同一物种的个体之间也有所不同。

“从测试的海鲜种类来看,沙丁鱼的塑料含量最高,这是一个令人惊讶的结果。

研究人员说,现在还并不完全了解摄入塑料对人类健康的风险,但这种新方法将使我们更容易找到答案。”

研究人员购买了生海鲜–5只野生蓝蟹、10只牡蛎、10只养殖虎虾、10只野生鱿鱼和10只野生沙丁鱼。

然后,他们对其进行了分析,以寻找可以通过新方法识别的五种不同塑料。

所有这些塑料都是常用的塑料包装和合成纺织品,并且经常在海洋垃圾中发现:聚苯乙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯和聚甲基丙烯酸甲酯。

在新方法中,食用组织用化学品处理,以溶解样品中的塑料。所得溶液使用一种名为热解气相色谱质谱法的高灵敏度技术进行分析,可同时识别样品中不同种类的塑料。

所有样品中都发现了聚氯乙烯,而发现浓度最高的塑料是聚乙烯。

微塑料是非常小的塑料碎片,会污染地球的大部分区域,包括海洋,各种类型的海洋生物都会食用它们,从小型幼虫和浮游生物到大型哺乳动物。

迄今为止的研究表明,微塑料不仅从海产品中进入人体,还从瓶装水、海盐、啤酒和蜂蜜,以及落在我们饭菜上的灰尘中进入。

新的测试方法是朝着界定什么水平的微塑料可以被认为是有害的,以及评估从食物中摄取微塑料的可能风险迈出的一步。

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