科学家开发出可将塑料转化为可食用蛋白质的“食物发生器”
人类面临着塑料污染问题，科学家们正试图想出创造性的解决方案来解决每天都在增长的塑料问题，有些人甚至使用细菌将塑料瓶转化为香草醛。最近，两位科学家回应了这一观点，并通过创造将塑料转化为蛋白质的食物“发电机”概念，赢得了 118 万美元（100 万欧元）的 2021 年未来洞察奖。
该项目最初由国防高级研究计划局 (DARPA) 合作协议资助，为期四年，拨款 720 万美元。
研究人员的目标是改进使用化学品和高温（热解）的组合将塑料垃圾转化为蛋白粉和润滑剂的过程。两位科学家称他们的项目为食物“发电机”。
研究人员设想了一个系统，在该系统中，个人可以将塑料垃圾或不可食用的生物质放入槽中。废物进入处理反应器，在那里使用热量将其分解。然后将副产品放入一个装有细菌群的罐中，细菌以它为食。然后将细胞干燥成粉末并储存以备后用。
资助并认可该项目的默克集团表示，由此产生的食品“包含所有必需的营养，无毒，提供健康益处，可食用” 。
研究人员正在对一系列 PET 材料进行试验，以寻找最佳粒径和加工参数，以减少能源使用，同时仍能生产出最多可被微生物群落食用的产品。这项开创性技术有可能提供安全和可持续的食品供应，同时减少塑料垃圾和传统农业做法对环境造成的危害。 获取更多前沿科技 研究进展 访问：https://byteclicks.com
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