高盐饮食

高盐饮食是全世界死亡的主要原因，并可能导致心血管疾病。由于中国的每日盐摄入量仍然很高，一组中国研究人员使用大鼠模型来探索准妈妈的高盐饮食对其后代的影响。来自中国广州医科大学第三附属医院的团队现已在妇产科临床医学上发表了其研究结果。

最近的一些研究表明，高盐饮食有助于抑制肿瘤生长。印度北部哈里亚纳邦医学科学与技术联合研究所的科学家成功在患癌小鼠身上证明了这一点。

高盐饮食不仅会诱发高血压，同时还与心脏病、肾脏病及脑出血等的发生有直接关系。近期，德国亥姆霍兹联合会马克斯·德尔布吕克分子医学中心的研究团队发现，高盐饮食会抑制人类单核吞噬细胞线粒体的活性，进而影响免疫系统的正常运行。