德国联邦农业部推出《2030年有机战略》

11月16日，德国联邦农业部长杰姆·厄兹德米尔（Cem Özdemir）推出《2030年有机战略》，提出2030年德国有机农业和食品工业达到30%的国家战略。

《2030年有机战略》采纳了农业未来委员会（ZKL）的主要建议。该战略旨在通过30项具体措施，从投入市场到生产、加工、贸易和营养的整个价值链，可持续地加强有机农业和食品工业。该战略加强对有机产品加工的投入，推动更多的有机食品“从田间到餐桌”，并在科普和职业培训中增加对有机农业的了解，为有机农产品提供更广泛的销售渠道和更高的接受度。该战略关注有机农业和食品生产方面的研究、知识转让和数据提供问题，促使有机产品公司最大限度地发挥其创新潜力。最后，通过消除官僚主义障碍，扩大资助框架，提高有机农业的吸引力。

《2030年有机战略》的核心内容包括：

利用有机技术加强地区实力：促进有机加工企业的发展，加强有机价值链，促进地区食品生产，创造良好的就业机会，强大地区实力。

让人人都能吃上有机食品：加强家庭外的有机餐饮，特别是在从日托中心到医院、养老院等公共机构的餐饮中，不论预算多少，都能吃上优质的有机食品，以此确保当地有机农场获得公平的销售机会。

通过科研和信息技术挖掘潜力：加强有机科学研究，使其与30%的目标相一致，以此提高价值链上有机生产和加工的创新潜力。

扩大宣传教育：向民众宣传有机产品的益处，使他们能够做出明智的购买决定，同时在价值链的职业培训中强调有机产品的前景。

关于用于公共服务的公共资金：使农业和商业资金与可持续发展、环境和气候保护以及有机农业和有机食品生产的目标保持一致，使农场付出的额外努力物有所值。