NASA新挑战赛寻求新型食品系统技术解决更远深空探索任务补给

由于在太空中进食并非易事，因此国际空间站（ISS）的生活可能会有些艰难。值得庆幸的是，得益于定期从地球发射的常规食物运送飞船，  NASA的食物系统处于控制之下。

但是，随着更多的人员前往火星及其他地区的任务越来越近，为创新和可持续食品系统的未来寻找新思路变得越来越重要。

现在，美国宇航局（NASA）百年挑战赛“深空食物挑战赛”（Deep Space Food Challenge）正在寻求来自世界各地的项目，以开发新颖的食品系统技术来进行长时间的深空飞行任务。 

新型食品生产技术

美国宇航局和加拿大航天局已经协调应对这一挑战，使之成为现实。由于宇航员无法将所需的所有食物带到航天器中，因此NASA指出，人类需要发明可在太空中使用的食物生产系统。获取更多前沿科技 信息 请持续关注：https://byteclicks.com

按照NASA网站的说法，这个理想的项目将需要最少的资源，产生最少的废物，同时为宇航员提供安全、营养和美味的食物。

NASA太空技术任务局副局长Jim Reuter表示：“我们很高兴与加拿大航天局进行协调，以应对这一挑战，并突破食品技术生产的界限，这将有助于保持未来探索者的健康。这些技术中的一些也可能在陆地上有很大的应用。”

这些解决方案也可能对地球有益

在比赛的第一阶段，美国国家航空航天局将提供高达$ 500,000的奖金 。 

这样的食物系统也可能对地球有益。提议的解决方案可以为极端环境和灾难破坏关键基础设施的地区提供新的粮食生产途径。

有兴趣的人可以在这里了解更多有关挑战的信息。