俄罗斯开发一种利用甲烷生产蛋白质的创新技术

俄罗斯开发一种利用甲烷生产蛋白质的创新技术。生产生物饲料蛋白的中试工厂在莫斯科投产。根据测试结果,该技术将适应市场规模。这将减少畜牧业对进口大豆的依赖,为饲料提供更多营养和高质量的添加剂。新产品将由Innopraktika与Dux JSC共同成立的Biopraktika LLC推出。

农场动物(鱼,鸟,反刍动物,猪)必须接受一定数量的某种组成的蛋白质。植物蛋白不足。身体无法完全吸收,需要额外的能量来源。如果不给小动物喂食,他们将无法生长的肥大,因此企业将损失利润。

上个世纪中叶,当政府面对人口增长的粮食短缺时,这个问题变得更加尖锐。解决方案是在主要是鱼粉,大豆和乳清原料的饲料中添加高浓度蛋白质。在农业中,这种喂养方式已成为标准。

鱼粉是从鱼,鱼废料和海洋无脊椎动物的生物质中获得的。而大豆已成为一种出口商品,因为并非每种气候都适合于大豆生长。这在俄罗斯不能满足国内需求。结果,在动物饲料蛋白短缺的国家,生物技术方法开始并行发展。

营养蛋白质的替代来源

大约六十年前,科学家发现蛋白质可以从以碳氢化合物为食的酵母和细菌中获得。这有很多好处。可能全年都可以生长微生物,从而消除了存储,产品变质以及伪造的问题。微生物生物量中的蛋白质平均占75%,就氨基酸组成而言,它接近牛奶,富含维生素和微量元素,易于完全吸收。

为了建立微生物蛋白的工业生产,俄罗斯成立了相应的部门。主要工厂之一位于Svetly Yar。他们从念珠菌属的酵母中产生蛋白质。酵母在反应堆中生长,以炼油产品-石蜡为食。因此,该产品的商品名-苦瓜蛋白(石蜡+蛋白质)。

嘌呤的生产伴随着许多环境问题,导致创造了一种从荚膜甲基球菌的甲烷氧化细菌中获得蛋白质的技术。商品名是gaprin(气体+蛋白质)。

在俄罗斯,每年生产约一百万吨的微生物蛋白,弥补了饲料添加剂的不足。但是,在1990年代,环保主义者迫使所有这些工厂关闭。

一方面,肉类生产需要降低成本,通常以饲料为代价,另一方面,必须遵循标准。大豆和鱼粉已不足以满足家畜饲养业的需要,后者致力于追求高质量的产品,粮食安全和资源节约。因此,生物蛋白的生产受到了发展的激励。

在欧洲和俄罗斯,几家公司现在正在这个领域竞争。尚未占领世界市场,但情况是动态的。在莫斯科启动的项目提供了新的技术解决方案。

生物蛋白的好处

一般而言,用于生产生物蛋白的方案如下。细菌生长在大型容器-反应器中,在那里细菌形成一种液体介质,该介质中充满了必需的盐,微量元素,氧气(用于氧化还原反应)和甲烷-微生物的能源。

在良好条件下,细菌迅速繁殖,充满反应器,将其取出,进行热处理,干燥并从所得粉末中压制成颗粒。该产品已经纯化,因为生长底物(即甲烷)没有保留在其中。

微生物饲料蛋白是一种环境友好的产品,其生产不需要大面积,不依赖气候条件,并且其氨基酸组成超过了现有的类似物。生物蛋白生产项目的实施将显着改善畜牧业的状况。

俄罗斯企业OOO Biopraktika在AO Dux和非国有开发机构Innopraktika的支持下,开发了一种利用甲烷生产蛋白质的改良技术。获取更多前沿科技信息访问:https://byteclicks.com

Biopraktika采取了一条独特的道路,开发一套自己原创解决方案。他们朝着工业技术迈出了一步。他们的解决方案更加经济。

Innopraktika指出,这项技术将减少蛋白质的进口,为家畜的发展提供更多动力,并为人们提供高质量和安全的食物。

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